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楊桃沒(méi)有毒,在日常生活中可以正常食用,不用過(guò)于擔(dān)心。水果楊桃在切開(kāi)后呈現(xiàn)為五角星狀,口感比較脆和香甜,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。楊桃中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、糖類(lèi)、氨基酸、維生素C、果膠等營(yíng)養(yǎng)成分,以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
1、蕨菜:屬于2B類(lèi)致癌物
早在2011年,蕨菜就被世衛(wèi)組織列為2B類(lèi)致癌物(對(duì)人可能致癌)。
不僅如此,蕨菜還是目前為止唯一會(huì)致癌的蔬菜。
但是吃過(guò)蕨菜的朋友也不必太恐慌,只要不是長(zhǎng)期、大量地吃,偶爾嘗個(gè)鮮問(wèn)題也不大。
2、紅鳳菜:有傷肝風(fēng)險(xiǎn)
紅鳳菜含有一種叫吡咯里西啶類(lèi)生物堿(簡(jiǎn)稱(chēng)PA)的物質(zhì)。
而PA中的種類(lèi)很多,其中一些種類(lèi)對(duì)人體有潛在的肝毒性,如果長(zhǎng)期大量地吃紅鳳菜,就可能把肝臟給傷了。
此外,紅鳳菜不補(bǔ)血,有紅色是因?yàn)楹胸S富的花青素(一種色素),跟補(bǔ)血沒(méi)有半毛錢(qián)關(guān)系~
3、檳榔:屬于1類(lèi)致癌物
2003年,世界衛(wèi)生組織將檳榔認(rèn)定為1類(lèi)致癌物,代表對(duì)人類(lèi)有明確致癌性,為致癌物中的最高級(jí)別。
在今年,中南大學(xué)湘雅醫(yī)院發(fā)表了重量級(jí)論文:《口腔黏膜下纖維性變的成因及癌變的相關(guān)性研究》。
其中提到,嚼檳榔人群的患病風(fēng)險(xiǎn),是不嚼檳榔人群的109~287倍。
即便沒(méi)被癌癥盯上,經(jīng)常吃檳榔的人大多會(huì)有一張“檳榔臉”:臉部僵硬,說(shuō)話(huà)沒(méi)有表情,有的嘴巴變小了,張不開(kāi)嘴。
所以,奉勸大家,千萬(wàn)別碰檳榔!
4、楊桃:有傷腎風(fēng)險(xiǎn)
楊桃中含有一種神經(jīng)毒素,會(huì)影響人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
患腎臟病尤其是腎功能不全的患者,很難把這種物質(zhì)排出體外,可能會(huì)出現(xiàn)中毒,甚至有生命危險(xiǎn)。
所以,對(duì)于有腎臟疾病的人來(lái)說(shuō),楊桃是妥妥的“毒果”。
1.棱角邊上的硬皮:楊桃五個(gè)棱角邊上有幾條硬一點(diǎn)的皮,含有較多的草酸等酸性物質(zhì),吃起來(lái)也有點(diǎn)澀嘴,所以在吃楊桃的時(shí)候建議削了那幾條硬皮。
2.楊桃種子:楊桃的種子不建議吃,雖然楊桃的種子雖然沒(méi)有毒,吃下去也不會(huì)怎么樣,但咬破之后口感很怪、不好吃,也沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng),因此不建議吃。
吃楊桃十大好處
一味道鮮美的一種水果,二楊桃中含有大量的蔗糖、果糖,還有各種蘋(píng)果酸、草酸等成分。三適量的攝入人體,可以補(bǔ)充各種糖分,四可以增強(qiáng)人體的免疫力,五可以通利小便,六對(duì)于一些酒精中毒有一定的改善作用。七其中含有的維生素c。八還可以起到很好的抗氧化作用,
壞處是吃多之后非常容易導(dǎo)致食欲不振或者是消化液分泌過(guò)度,從而引發(fā)腹瀉現(xiàn)象。
楊桃哪部分不能吃如下
1.棱角邊上的硬皮:楊桃五個(gè)棱角邊上有幾條硬一點(diǎn)的皮,含有較多的草酸等酸性物質(zhì),吃起來(lái)也有點(diǎn)澀嘴,所以在吃楊桃的時(shí)候建議削了那幾條硬皮。
2.楊桃種子:楊桃的種子不建議吃,雖然楊桃的種子雖然沒(méi)有毒,吃下去也不會(huì)怎么樣,但咬破之后口感很怪、不好吃,也沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng),因此不建議吃。
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